Direktlänk till inlägg 2 januari 2021
... och alla oturskorpar som klagar om att 2021 kommer bli lika illa, er lyssnar jag överhuvudtaget inte på. Jag hoppas och tror att vi till sommaren kommer kunna återgå till det mesta i normalt läge, det är vad jag vill tänka för att må bra. Skulle det sen inte bli så - ja då är det så, men mina tankar vill jag fylla med hopp och en positiv framtidstro . Man kan väl säga att jag har haft rätt mycket fel i mina gissningar vad det gäller Covid-19. Jag minns när vi först förstod att det var "lite" allvarligare än andra virus. Först trodde jag ALDRIG någon utställning skulle bli inställd, sen tänkte jag att jaja - i mars då kanske, men sen ska det väl vara lugnt? Tyckte sen att finska kennelklubben var väldigt överdrivna som ställde in alla utställningar maj ut - haha, så fel jag hade kan man väl säga - men men, jag har nog klarat mig relativt bra förra året tack vare att jag på nåt sätt ändå lyckats tänka att snart så, snart är det över!
Och nu känns det också så skönt att vaccinationerna har startat - längtar redan till det ska bli min tur att få vaccinera mig
Som bilden ovan känns det ju lite så någon minnesblogg med året som gått hoppar vi över denna gång tror jag
Nyårsafton firades lugnt här hemma - eller lugnt och lugnt, det blev lite "drama" ändå till slut . Vi hade bestämt sedan tidigare att förrätten skulle Jacob och hans flickvän Frida göra utifrån helt eget val, varmrätten skulle David och Henric göra och efterrätten skulle Jenny och Viktoria göra. Ja som ni märker var det ingen som ville ha med mig i sitt matlagningslag - men jag tog på mig uppgiften att städa upp efter deras matlagningar så jag hade att göra ändå kan man väl säga!
Ett foto från vår andra julklappsutdelning när Frida var med - hundarna ville såklart delta de också.
Medan de startade med sin matlagning gjorde Freja och jag det vi kan bäst, såg fina ut på kort
Jenny och Elis vilade upp sig före maten
Jacob och Frida i full koncentration
Deras förrätt var supergod, öppen lasagne hette den
Jag älskar verkligen vårt nya hus med det stora öppna utrymme som finns där vi alla kan umgås
David och Henric samsas bra i köket
Det blev oxfilé som de gjort i Sous-viden som David fick i julklapp av mig. Jag som inte gillar nötkött speciellt mycket tyckte det blev supergott, så den julklappen kommer nog användas en hel del känns det som! Fotot är på Davids tallrik, på min var det Lohmanders Bea-sås (jag gillar inte sån hemmagjord) och inte hade jag nån sparris på min tallrik heller . Henric som inte äter kött eller fisk åt en stek gjord på svamp och valnöt, såg god ut den också även om den var lite lös i konsistensen.
Spelet Catan har gått varmt här hemma sedan julafton, jag spelade en gång - men nja, var lite för långsamt med all byteshandel för min smak. Men de andra verkar tycka det är väldigt roligt! Jag föredrog att fortsätta med mitt pussel istället.
Supergod efterrätt med kladdkaka i botten och som nån chokladmousse ovanpå, maräng och hallon
Elis fick förstås en egen efterrätt i form av en bil, Jenny vet vad han vill ha
Vid tolvslaget ville Henric, Viktoria, Jacob och Frida gå ut - jag tycker det är alldeles för kallt (hade ju klänning på mig så då kan man ju inte gå ut), så David och jag satte oss inne för att titta på TV vid tolvslaget och skåla in nya året där! Så himla typiskt att vi missade vad som hände utanför vårt fönster, ute på altanen gick Henric ner på knä och friade till Viktoria
Så nu har vi verkligen något att se fram emot, ett bröllop
!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|